León

Fresno de la Vega espera recibir este fin de semana a más de 40.000 visitantes a su tradicional Feria del Pimiento, que alcanza ya su edición número 38. Más de una decena de hortelanos locales ofrecerán todo tipo de productos de la huerta, con el pimiento como estrella. El alcalde explica que en la villa se destinan ahora unas 50 hectáreas al cultivo del pimiento y de ellas unas 15 se reservan a la variedad del morrón, reconocido con una IGP. La producción estimada es de unos 120.000 kilos en total, 30.000 de morrones. Alfonso Melón destaca que en los dos días de feria se vende aproximadamente el 10% de la cosecha total. Pero, en el caso específico del pimiento morrón, algunos agricultores dan salida al total de la producción

Oferta gastronómica

Este año la feria se completa con unos 30 de puestos de productos agroalimentarios de elaboración artesanal. En el capítulo gastronómico, el sábado y el domingo tendrá lugar un encuentro internacional de chefs en torno al pimiento con la participación de tres cocineros egipcios. Además, el domingo no faltará la tradicional pimentada. Este año se esperan repartir de manera gratuita 4.000 kilos de pimientos fritos en aceite de oliva