Jornadas de Exaltación del Nícalo: consejos micológicos

Medina del Campo

La Zarza se prepara para recibir a los amantes de la gastronomía y la cultura castellana con la recuperación, tras 16 años, de sus tan queridas Jornadas del Nícalo. Del 17 al 19 de noviembre, este evento anual reivindica el título de “Capital del Nícalo” que ostenta esta pequeña villa del sur de la provincia de Valladolid.

Durante estas jornadas, los visitantes tendrán la oportunidad de degustar la esperada tapa de nícalo típica de la zona. Además de participar en otras actividades como el concurso fotográfico, la carrera del nícalo, la feria de artesanía, conciertos en directo o echar la vista atrás con antiguos concursos como “El nícalo más grande” o “La cesta con más variedad de hongos”.

José María Lara, experto micológico zarceño, charla en Radio Medina sobre las Jornadas del Nícalo, la tradición y la unión de este pueblo y de nuestra 'Tierra de Pinares' con los hongos y setas. Asimismo, consejos varios sobre la recogida de los nícalos de la zona.

Un vistazo al promocional

El Ayuntamiento de La Zarza ha puesto todo su empeño en esta cita, desarrollando un extenso programa de actividades, así como una gran campaña informativa y publicitaria. Prueba de ello es ese spot promocional de las Jornadas de Exaltación del Nícalo publicado para la ocasión.

La nueva corporación municipal, formada por jóvenes de 24 años, ha trabajado junto a la Diputación de Valladolid por recuperar las Jornadas del Nícalo que caracterizaban a este pequeño pueblo del sur de la provincia. En boca de su alcaldesa, Silvia Domínguez “Estas jornadas buscan volver a poner en el mapa a La Zarza” y sin duda lo están consiguiendo, más de una quincena de patrocinadores, formados por empresas tanto locales como de la comarca, han colaborado para poder llevar a cabo estas jornadas y ofrecer una alternativa lúdica al tercer fin de semana de noviembre.

Además, hoy, 14 de noviembre, es el último día para participar en el concurso fotográfico de las jornadas bajo el tema 'La cultura del nícalo en La Zarza y sus pinares'. Inscripción gratuita y abierta a todas las personas interesadas.

Respecto al envío de fotografías, en formato JPG sin marca de agua y con un peso máximo de 5 MB por imagen. Se permite la edición digital en contraste, color, brillo, siempre que no se altere la realidad. Incluyen el primer premio de 150€, así como otros para los ganadores. Las mejores fotografías serán exhibidas en una exposición durante las Jornadas del Nícalo de este fin de semana.