Ideas leonesas de estrella Michelín para tus menús de Navidad (II)
La Buena Mesa: Ideas leonesas de estrella Michelín para tus menús de Navidad (II) (18/12/2023)
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León
Pon toque de estrella Michelín leonesa en tus platos con las sugerencias navideñas de los cocineros Samuel Naveira (Muna-Ponferrada) y Yolanda León (Cocinandos-León). El primero de ellos acude al recetario familiar para explicarnos cómo preparar unos excelentes pastel de cabracho y pato a la naranja. Por su parte, Yolanda se decanta por una original ensalada de puerros y unas suculentas albondigas de lechazo.
Foto: Getty Images
María García Beberide
Periodista. Contando historias en la radio desde 2002. Tras aprender el oficio en Radio Bierzo, aterriza...
