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Tortitas al estilo Muna y mucho más

La Buena Mesa: Tortitas al estilo Muna y mucho más (01/04/2024)

La Buena Mesa: Tortitas al estilo Muna y mucho más (01/04/2024)

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León

Esta semana en nuestra sección gastronómica de “La buena mesa”, el cocinero ponferradino Samuel Naveira (Restaurante Muna, 1 estrella Michelín) comparte con nosotros su receta para preparar unas exitosas tortitas. Y no sólo eso… Además de otra receta para preparar unos tomates deshidratados y conservados en aceite para elaborar un tartar, nos pone al día sobre sus nuevos proyectos culinarios, con especial acento en su nuevo negocio, “CoCo”.

Chechu Gómez

Redactor de Radio León

 
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