Mollejas a la brasa al estilo Cocinandos
La Buena Mesa: Mollejas a la brasa al estilo Cocinandos (29/04/2024)
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León
La llegada del buen tiempo y la proximidad cada vez mayor del verano marca el inicio de la apertura de la terraza del restaurante Cocinandos y de la vuelta a la actividad de su popular parrilla. Con esa excusa, la cocinera Yolanda León nos trae varias vanguardistas propuestas a la brasa, incluyendo verduras, berberechos y, sobre todo, mollejas de ternera.
Chechu Gómez
Redactor de Radio León