Frisuelos leoneses con crema de té matcha al estilo Muna
La Buena Mesa: Frisuelos leoneses con crema de té matcha al estilo Muna (20/05/2024)
León
El cocinero ponferradino Samuel Naveira, del restaurante Muna -una de las tres estrellas Michelín de León-, le da una vuelta de tuerca a uno de los grandes postres tradicionales de nuestra provincia: los frisuelos. En este caso, su propuesta se combina con una crema de chocolate caramelo y té matcha.
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Chechu Gómez
Redactor de Radio León