La calificación de la cosecha 2023 en Ribera del Duero es 'muy buena': qué significa y qué se tiene en cuenta
Lo repasamos en nuestro Hoy por Hoy con Rodrigo Cámara
La calificación de la cosecha 2023 en Ribera del Duero es 'muy buena': qué significa y qué se tiene en cuenta
Ribera del Duero
La cosecha de 2023 para la DO Ribera del Duero fue calificada como "muy buena". Una nota positiva para la denominación de origen pese a un año complicado, como explica el experto Rodrigo Cámara "raro y de sequía", pero al que "las bodegas y viticultores se han adaptado muy bien para hacer grandes vinos". Y es que esta calificación "es una manera de tener una referencia para saber de cara al futuro cómo fueron los vinos de guarda cada año". "La calificación coge un grupo de expertos, con un nivel de cata es enorme. Se valora con fundamento. Nos quiere decir ese 'muy buena' que se han hecho las cosas muy bien en la Ribera del Duero", comenta Cámara.
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Cabe reseñar que desde que se tienen datos, las calificaciones no han bajado de 'regular', que solo se dio por cierto en dos añadas, en el 84 y en el 93. Desde entonces, todas han estado entre 'buena, 'muy buena' y 'excelente', las dos últimas desde 2013 se han venido repitiendo constantemente.
La charla al completo con Rodrigo Cámara puede reproducirse en el audio superior.
Jorge Alvarado
Periodista. Responsable Digital de la SER en...