Gastro

Babú, el vino blanco berciano por menos de 6 euros destacado por Peñín

Botella de Babú / 13Viñas

Botella de Babú

Ponferrada

El vino blanco Babú, de la bodega 13 Viñas de Cubillos del Sil, ha sido destacado por el prestigioso enólogo José Peñín como uno de los 5 vinos blancos recomendados por menos de 6 euros. La selección se ha publicado en la revista Vinetur y el Babú aparece en primer lugar, con una puntuación de 91.

Otra etiqueta de 13 Viñas, Mingus, fue destacado ya por Peñín como el mejor vino tinto de España por menos de 5 euros.

Julio Calvo, de la bodega 13 Viñas, no esconde su sorpresa y su satisfacción por este reconocimiento a un vino que no tiene secretos en el Bierzo. Se trata de una elaboración que mezcla las uvas blancas tradicionales de la viña berciana: jerez, valenciana y, en menor medida, godello. ‘Es el vino que hacían nuestros abuelos, no somos visionarios’, explicó, ‘un vino gastronómico, para comer y para disfrutar’.

 
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