Enrique Pascual: "Si no estás en la Ribera no puedes ser su capital, pero la intención tras esas palabras puede ser positiva"

Ribera del Duero

El presidente del CRDO Ribera del Duero, Enrique Pascual, disculpa las palabras del presidente de la Diputación Provincial, Borja Suárez, reivindicando la capitalidad de los vinos de la DO ribereña para la ciudad de Burgos porque interpreta que tras ellas hay una mano tendida para impulsar la marca de calidad en un territorio que todavía se le resiste. "Las autoridades de Burgos se han acordado por vez primera que en el sur de la provincia hay una marca de calidad y es bueno para todos ponerlo en valor. Es una expresión que hay que poner en contexto. No se puede ser capital de la Ribera sin estar en el territorio, pero estábamos echando en que realmente la DO esté en Burgos porque es un lugar donde no termina de encajar." Por este motivo considera que la implicación de la Diputación y el Ayuntamiento de Burgos para dar mayor proyección a los caldos ribereños puede ser positivo. "Si el día de mañana tuviéramos que poner reparos, lo pondríamos, pero en este momento creo que puede ser positivo."

Pascual reconoce que introducir la marca Ribera del Duero en Burgos y otras capitales de provincia de Castilla y León es un empeño que el Consejo Regulador arrastra de antiguo "Lo hemos comentado muchas veces ¿por qué no hay más vinculación no solo con Burgos, sino con las capitales de provincia a las que pertenece el territorio. Tenemos que vincular el territorio, el turismo, el vino y todo. Si no lo tenemos claro, tenemos un problema."

El presidente del Consejo Regulador considera que usar la palabra "capital" para definir la colaboración entre la ciudad de Burgos y la comarca ribereña ha sido desafortunado, pero quita hierro al término asegurando que en esta comarca "capitales hay muchas. Aranda es para unos, para otros Peñafiel, para otros Roa. Y San Esteban de Gorma ¿por qué no? En este territorio tenemos bien interpretado lo que supone cada zona. A partir de ahí que cada uno lo interprete como quiera.