A la venta el pastel oficial de la Seminci
Con el estreno de la nueva chocolatina del ya tradicional postre
Valladolid
Con motivo de la 69º Semana Internacional de Cine de Valladolid, importante festival que se ha convertido en una referencia en España y que está en crecimiento y permanente renovación, la Asociación Provincial de Empresarios de Confitería de Valladolid pone a la venta el pastel oficial de SEMINCI que este año cuenta con un renovado diseño de la chocolatinas con el nuevo logotipo del festival.
Desde la Asociación consideramos que es de suma importancia que todos los colectivos apoyemos los eventos sociales y culturales de Valladolid, ya que es beneficioso para todos aprovechar estas sinergias, y sin duda la SEMINCI es uno de los acontecimientos más importantes de la ciudad. Por este motivo se ha creado este Postre.
Durante la inauguración de la sala de acreditaciones hemos realizado una degustación del postre para asistentes y medios de comunicación.
En este sentido, queremos agradecer muy sinceramente la colaboración y apoyo del Ayuntamiento de Valladolid; especialmente al Alcalde de Valladolid, Jesús Julio Carnero, a la concejala de Turismo, Eventos y Marca Ciudad de Valladolid, Blanca Jiménez y al director de SEMINCI, José Luis Cienfuegos que han logrado que esta presentación haya sido posible.
Desde que comenzamos con este pastel, en el año 2009, se han realizado diversas propuestas variando a los largo de los años el carácter y el sabor de este haciendo alusiones a los ciclos de Brasil y México, rememorados gracias a ingredientes como el mango y el cacao, pasando por las avellanas, con las que creamos el pastel representativo del cine español o un divertido vaso con aromas de refresco de cola y palomitas…
El Presidente de la Asociación Rafael Mesonero ha explicado que: “La receta de este pastel se ha realizado uniendo el trabajo de varios artesanos. Se trata de un bizcocho genovés con un culís de frambuesa y un mouse de pistacho coronado con la chocolatina con el logotipo oficial del festival.
En esta edición también habrá concursos a través de las redes sociales de la asociación Facebook e Instagram Confiteros Valladolid en los que cada confitería asociada sorteara 1 pack de Seminci compuesto por una bolsa de tela reutilizables, un altavoz portátil, un pin, una camiseta y dos entradas dobles de cine del festival.
La Asociación además será la encargada como cada año de ofrecer el postre en la cena de inauguración y clausura del festival.
Cabe destacar que al tratarse de un pastel totalmente artesanal, cada confitería le da su toque personal y puede variar de unos establecimientos a otros.
El pastel se comercializará del 17 al 27 octubre en todas las confiterías asociadas, que son las siguientes: El Bombón, Confitería Menta y Chocolate, Confitería Ricardo Blanco, Confitería Chus, El Horno de Guiller, Confitería Manjarrés, Confitería Vitín, Labarga, Confitería Rodri, y Pastelerías Bravo, Tahona la Rosca y L`Átelier sin gluten.
Carlos Flores
Comencé en la emisora en 1983 haciendo 40 Principales, reportero en la unidad móvil, presentando el...
