Segovia aspira a convertirse en la gran capital del comercio de la flor del suroeste europeo
La propuesta ha sido elaborada por la Asociación Botánica de Castilla y León y presentada al Ayuntamiento de Segovia. Incluye 7 tipos de acciones, algunas dirigidas a empresarios y otras al público en general
Mercado Floral en Segovia
Segovia
La Asociación Botánica de Castilla y León presenta un proyecto al Ayuntamiento de Segovia con el objetivo de convertir a la capital en uno de los principales motores del sector floral del sur de Europa. En la propuesta se incluyen siete tipos de acciones para impulsar un sector que factura en España más de 780 millones de euros.
Berta Martín, presidenta de la Asociación Botánica de Castilla y León, explica que las dos primeras acciones consisten en “un mercado floral un día al mes para un poco cambiar los hábitos de la población y que se consuma más flor de temporada y también todo tipo de plantas. La segunda de las medidas son unas jornadas gastronómicas floral que consistiría en un concurso que podría ser de tapas o de menús en los restaurantes de Segovia en el que se incluyeran flores comestibles como por ejemplo el pensamiento”. También pretenden llevar a cabo sesiones formativas para las empresas del sector o para la población en general, rutas botánicas gratuitas para familias, un concurso de balcones ajardinados o una exposición de fotografía botánica.
En cuanto al programa de perspectiva internacional, Martín afirma que “se trata de impulsar la economía local y hacer encuentros periódicos con agricultores, empresas de distribución, viveros etcétera y darle un punto internacional. Y nos parece muy interesante lo que podrían aportar en cuanto a lo que es la comercialización de las plantas y también en cuanto al turismo botánico. Por ejemplo con Colombia tenemos una reunión en breve”.