Una forma distinta de ver las lentejas

León

La cocinera y profesora Belén Rodríguez nos propone dispensar una mirada y un trato distinto a las lentejas para salirnos del carril de lo convencional e ir más allá de la posibilidad de prepararlas estofadas y con chorizo. En ese sentido, nos trae a "La buena mesa" varias posibles elaboraciones de inspiración exótica.