La alta cocina leonesa se cuela con Samuel Naveira en la elite mundial del motociclismo

León

Colaborador habitual de “La Buena Mesa”, en “Hoy por Hoy León”, el ponferradino Samuel Naveira nos ofrece algunas pinceladas sobre uno de sus próximos proyectos: su presencia estable como uno de los cocineros de referencia en los grandes premios de motociclismo –Moto GP- que se celebran en Europa. Se trata de una de sus nuevas líneas de trabajo que, a partir de ahora, compaginará con la que sigue siendo su prioridad, el restaurante “Muna”, una de las tres estrellas Michelín de la provincia de León. Y, además de estas buenas nuevas, Samu nos trae también una propuesta culinaria: unas sugerentes torrijas con toque asiático.