Puro David Izquierdo: las jornadas del lechazo en Aranda
Con el chef de El 51 del Sol repasamos la calidad de estas jornadas gastronómicas que se desarrollan hasta el 30 de junio
Puro David Izquierdo: las jornadas del lechazo en Aranda
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Aranda de Duero
Una semana más nos acompaña David Izquierdo para ahondar en el mundo culinario. Y este viernes hemos rendido un homenaje a uno de nuestros grandes embajadores, el lechazo de Aranda. El chef del 51 del Sol ha puesto en valor la calidad de las Jornadas Gastronómicas del Lechazo Asado organizadas por Asohar y que desarrollan 7 emblemáticos asadores de la ciudad hasta el 30 junio.
David Izquierdo ha destacado el distintivo de calidad de quienes pertenecen a la marca ‘Lechazo Asado de Aranda de Duero´ que garantiza una calidad máxima no solo en el resultado final del plato sino en la forma de hacerlo. Y en estas jornadas, con uno entrantes de un menú regado por los vinos de la Ribera del Duero.
Solo nos falta la música, que en otras ediciones acompañaba con el sonido inconfundible de la dulzaina, y que complementaba esta fiesta de nuestro plato tradicional.
El espacio al completo puede reproducirse en el audio superior.
