Ana Lahiguera, Brand Ambassador D.O. Rueda: "En verano, apetece el vino fresquito, pero hay que tener cuidado de no maltratarlo"
La versatilidad de los productos de la Denominación de Origen aporta diferentes matices en los planes estivales
Ana Lahiguera, Brand Ambassador D.O. Rueda: "En verano, apetece el vino fresquito, pero hay que tener cuidado de no maltratarlo"
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Medina del Campo
En la época estival, los planes al aire libre y con amigos o familia se suceden. En muchos de ellos, el vino hace acto de presencia, así que en "Hoy por Hoy Medina" hemos hablado con Ana Lahiguera, Brand Ambassador de la Denominación de Origen Rueda, enóloga y técnico especialista en viticultura y enotecnia.
Desde la D.O. Rueda, Lahiguera da algunos consejos de conservación del vino con altas temperaturas, también para su disfrute. Entre ellos, se encuentran los grados a los que servir un verdejo, entre 6º y 10º, depende de su tipología; el mantenimiento, una vez descorchada la botella; los métodos de enfriamiento; e incluso hasta dónde llenar una copa, para que no se caliente demasiado.
Ana Lahiguera entró en el mundo de la enología por su amor al campo y a la viticultura, desde 2019, además, se desempeña como embajadora de marca de la D.O. Rueda, intentando transmitir la versatilidad de sus productos.
La charla completa con Ana Lahiguera, Brand Ambassador de la Denominación de Origen, en el audio superior.
