Solo un 10% de las 160 toneladas de miel del Bierzo saldrán en este arranque de campaña con Marca de Garantía
Ponferrada
Primera campaña de recolección de miel con la Marca de Garantía Miel del Bierzo y sólo 15 de las 160 toneladas que se prevén recoger en pleno proceso de producción, es decir un 10% se comercializará, de momento, con el marchamo que reconoce la calidad de la miel del Bierzo. Es la lenta entrada que constata el presidente de la Asociación de Apicultores del Bierzo y de la cooperativa Apícola del Bierzo, Javier Morán, Tres productores y un operador de transformación son los únicos que han dado el paso para que su producto tenga el sello entre los 60 que hay en la comarca del Bierzo y que tienen en sus manos reconocer su trabajo artesanal y tradicional de apicultura en la comarca. Es una tímida entrada que Morán espera que aumente en dos meses de forma exponencial dado que es el tiempo en el que se empezará a notar las campañas de publicidad y en el que se pondrá en marcha la sede del sello de calidad.
Morán anima a los productores a informarse lo antes posible y a dar ese paso que en el caso de la producción supone un avance importantísimo y que en el caso de los clientes asegura que la miel que consumen es realmente del Bierzo.
La marca permite eso sí que el precio de la miel berciana suba entre 3 y 4 euros, hasta alcanzar una media de 15 euros.
León se ha quedado fuera del marchamo por discrepancias y falta de interés en los productores y a estas alturas lo único que les queda es la posibilidad de buscar un distintivo por zonas en las que, eso sí se cumplan las condiciones que forman parte de un expediente que debe tramitarse ante la Junta, que debe garantizar una tradición de 50 años de producción y que en el caso del Bierzo ha tardado tres años en prepararse.
