La marca Alimentos de Palencia lleva lo mejor de la gastronomía palentina a Sevilla

Palencia

La Diputación de Palencia, estará presente por primera vez, el lunes y martes de la próxima semana, en la feria Auténtica Premium Food de Sevilla, con la marca Alimentos de Palencia y la participación de siete empresas productoras palentinas, que se han interesado por estar en este foro, Bodega Negredo, Manuel Garrido Baños (Miel El Camino), Quesería La Oveja que Bala, Pastas y Hojaldres Uko, Quesos Lagunilla y la Olmeda, Quesos Cerrato y Selectos de Castilla, y que tendrán la oportunidad de poner en valor su producto en tierras andaluzas.

La institución provincial acude a este destacado foro de la alimentación de la mano de FIAB (Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas) en un pabellón modular de 40 m2, en la zona expositiva del pabellón 2 del recinto, para darles visibilidad y respaldar el apoyo al sector agroalimentario palentino a la hora de abrir mercados nacionales de comercialización de sus productos, a través de contactos comerciales y eventos para la puesta en valor la calidad de nuestros productos, como catas y presentaciones de producto.

EL PROGRAMA

Es amplio y variado, la marca Alimentos de Palencia se hará visible, además de en el stand del recinto expositivo, a través de las actividades de netwoorking y de una cata de degustación con productos de las empresas participantes que tendrá lugar en el aula Degusta, el próximo lunes 15 de septiembre en horario de 13:30 a 14:00, en Pabellón 2, dirigida por el representante de las empresas productoras de la marca, Manuel de Prado, gerente de la empresa Selectos de Castilla.

LA FERIA

Sevilla se prepara para celebrar la tercera edición de Auténtica 2025, la gran feria del producto gourmet con valores, de origen y sostenible Auténtica Premium Food. Acogerá más de 300 firmas expositoras que mostrarán sus últimos alimentos y bebidas gourmet, en una nueva edición que prevé superar los 10.000 visitantes profesionales. En Auténtica Congress, más de 250 líderes del sector se reunirán para abordar los retos y tendencias del futuro alimentario, con la participación de figuras del sector.

Auténtica Premium Food, la gran feria dedicada al producto premium gourmet con valores, de origen y sostenible, se celebrará en FIBES, el Palacio de Congresos y Exposiciones de Sevilla, que volverá a convertirse en el epicentro del nuevo diálogo social a través de los alimentos y bebidas de calidad, dándose cita aquí los grandes protagonistas que forman parte la cadena de valor de la industria alimentaria, Horeca, gran distribución, retail y alta gastronomía.

ALIMENTOS DE PALENCIA SÍMBOLO DE CALIDAD

La propuesta de la Diputación palentina es la de otorgar autenticidad y sostenibilidad a los productos agroalimentarios palentinos, como identidad propia y única vinculada al enorme patrimonio agronómico y gastronómico de esta provincia. Sin duda los Alimentos de Palencia conjugan la tradición e innovación, productos de alta calidad, gourmets, con sabores que nos trasladan a una provincia tan rica en paisajes como en sabores, Montaña -quesos, carne, repostería- Cerrato -queso y vinos- Campos, embutidos o patés- Boedo-Ojeda y vega- Valdavia, legumbres, patata, etc. Con la garantía garantizada a través certificaciones externas realizadas por el CETECE (Centro Tecnológico de Cereales de Castilla y León)

PRESENCIA EN FERIAS Y EVENTOS

El impulso de la marca Alimentos de Palencia es uno de los objetivos del equipo de Gobierno para esta legislatura para lo que está reforzando las acciones para su promoción y difusión. Una mayor presencia en ferias y eventos nacionales e internacionales, que ya quedó de manifiesto el pasado año donde Alimentos de Palencia estuvo presente por primera vez en la Feria de Alimentación Cibús (Parma, Italia), en la Feria Internacional ABANCA Semana Verde de Silleda (Galicia), en la Muestra Somio Park, de Gijón, o en Gastronomika San Sebastián.