La estrella Michelín de "Pablo" y "The Carnivan" unen fuerzas para crear la hamburguesa "Oro líquido"

León

Como una iniciativa especial ideada para San Froilán, nuestro colaborador Juanjo Losada, cocinero del restaurante con estrella Michelín "Pablo", nos ofrece los detalles sobre la hamburguesa que ha concebido para "The Carnivan", considerado el templo leonés de las hamburguesas. Se trata de "Oro Líquido", una propuesta gastronómica que traslada a esta burger la inspiración y los aromas de la receta del "steak tartar".