Caderechas duplica su producción de manzana reineta

Burgos

La producción de manzana Reineta en el Valle de las Caderechas será la mejor en 10 años y duplicará la cantidad de la campaña anterior, con más de 300.000 kilos.

La localidad de Cantabrana acoge este domingo 19 de octubre la XIV Feria de la Manzana Reineta de Caderechas.

La Asociación de Productores y Comerciantes de las Caderechas celebra la buena cosecha de este año, tanto en calidad como en cantidad, de manzana reineta y de cerezas, en la que buena parte de la producción se certifica dentro de la Marca de Garantía.

Juanjo Gandía, presidente de la Asociación de Productores y Comerciantes del Valle de las Caderechas, destaca el contraste de acidez y dulzura como característica de la manzana reineta de este valle de altura, que tanta aceptación tiene en el mercado provincial y en el País Vasco, sobre todo.

La Feria de la Manzana Reineta de Caderechas contará con 9 puestos de los 14 productores de la Marca de Garantía, a los que se suman otros 24 de productos agroalimentarios de la región y de comunidades limítrofes como Cantabria, Euskadi o La Rioja.

A los ya habituales fieles a esta cita como pan, queso, legumbres, miel, mermeladas, repostería, entre otros, se suman este año 3 productores de Briviesca, Valladolid y Cantabria: “Vamos Aunando» con miel, “Martín Castro” con empanadas y aceitunas y “ Comounamanzana” con vinagres de manzana y jaleas ecológicos, por lo que la calidad y variedad estarán aseguradas.

Habrá también elaboración de zumo de manzana con degustación gratuita para todos los visitantes.

Cantabrana pondrá en valor el mundo rural, también como escaparate cultural, explica su alcaldesa, Consuelo García, .

En esta ocasión y como novedad, se dará a conocer a escritores y artistas de la zona, donde sus obras ponen el acento en Cantabrana y el Valle de las Caderechas. También se habilitará un pequeño espacio para una exposición de un artista del pueblo. Todo ello además del recorrido específico de la propia feria.

La jornada comenzará a las 10 de la mañana y se prolongará hasta las 3 de la tarde, con actividades complementarias dirigidas al público familiar, además del recorrido por los puestos de manzanas, cuyo precio de venta directa del productor estará entre 1,5 y 2,5 euros.