La XIV Feria del Queso y el Vino de Baltanás bate récord de participación y crea una jornada solidaria

Palencia

Los próximos días 31 de octubre y 1 de noviembre Baltanás acogerá la celebración de la XIV Feria del Queso y del Vino de Baltanás con récord de participación ya que serán 32 los participantes, 17 de ellos son queserías, 8 de Palencia. La principal novedad de esta edición es la celebración el sábado de una jornada solidaria con la asociación Corea de Huntington en el Centro Cultural Polivalente en la que, Javier Aladro, director técnico de la bodega Matarromera hará una primera ponencia seguida de, la presentación de varias experiencias de bodegueros de otras zonas de España para finalizar con una cata de queso y vino. Todo lo recaudado con las entradas a esta jornada se destinará a la asociación para la investigación de esta enfermedad neurodegenerativa, considerada rara, así como lo que se recaude el domingo, durante la feria, en una serie de huchas allí instaladas.

El objetivo de esta Feria, ya consolidada, es dar a conocer los productos locales y su puesta en valor, así como poner la comarca del Cerrato en el lugar que le corresponde dentro del enoturismo. La feria abrirá sus puertas el día 1 a las 11:30 de la mañana, habrá, además de los expositores y la tradicional cata, talleres de elaboración de quesos dirigidos al público infantil, visita al barrio de bodegas por la tarde, reparto de flan de queso para finalizar con el tradicional sorteo de cestas con distintos productos. Una cita imprescindible con la gastronomía local.