El castaño, el árbol que da tanto a cambio de muy poco
Los amigos y amigas de El Filandón Berciano nos acercan a la cultura popular en torno al castaño y su fruto
Recogida de castañas
Ponferrada
En este episodio de El Filandón Berciano, conocemos las antiguas tradiciones en torno al cultivo del castaño y a la conservación y el consumo de la castaña.
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
El castaño, el árbol que da tanto a cambio de muy poco
00:00:0029:15
Tantos siglos como alimento de subsistencia en el Bierzo han otorgado a la castaña una peculiar consideración, que se traduce en sabiduría popular.
Las gentes de El Filandón nos acercan a las antiguas oriceiras, al magosto o a la castaña hervida con miel y leche, formas de entenderse con un fruto humilde, pero sabroso y nutritivo.
Fernando Tascón
Comenzó en el año 1985 en Radio Cadena Española en Ponferrada, que se convirtió al poco tiempo en Radio...
