El enoturismo sigue creciendo en la Ribera del Duero
Con motivo de su día internacional, conocemos el ejemplo de Bodegas Monteabellón, que este fin de semana desarrolla una propuesta especial
La situación el enoturismo en la Ribera, con Bodegas Monteabellón
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Peñafiel
Este jueves en la SER nos hemos acercado al mundo del enoturismo, dado que este próximo 9 de noviembre se celebra su día internacional. Lo hacemos centrándonos en la Ribera del Duero y más en concreto en Monteabellón. El crecimiento de la DO ha atraído a un número cada vez mayor de turistas interesados en conocer las experiencias que ofrecen las bodegas. Para profundizar en este tema, Sandra González, responsable de comunicación y enoturismo de Bodegas Monteabellón, ha compartido su perspectiva sobre la evolución del enoturismo.
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Sandra detalla que el enoturismo ha experimentado un crecimiento significativo, aunque sus inicios fueron más lentos en comparación con otras denominaciones de origen más consolidadas. A lo largo del tiempo, esta actividad ha pasado de ser una simple curiosidad a convertirse en una experiencia más enriquecedora para aquellos que desean conocer los procesos de elaboración del vino y visitar viñedos. La demanda ha cambiado, y los visitantes buscan experiencias más personalizadas y educativas, lo que ha llevado a las bodegas a ofrecer un valor añadido en sus visitas. La evolución del enoturismo ha llevado a las bodegas a diversificar sus ofertas. Actualmente, se busca que los visitantes no solo disfruten de una cata de vinos, sino que también participen en actividades más interactivas y sensoriales.
El enoturista, más especializado
El perfil del enoturista ha cambiado con el tiempo. Inicialmente, los visitantes eran personas curiosas que deseaban conocer el funcionamiento de una bodega. Sin embargo, ahora se observa un interés creciente por parte de un público más especializado que busca profundizar en el mundo del vino. Sandra señala que el rango de edad de los visitantes se sitúa principalmente entre los 30 y 50 años, aunque también se ha notado un aumento en el interés de un público más joven. En cuanto al turismo internacional, los visitantes provienen principalmente de países de Europa Central, como Francia y Alemania, así como de naciones hispanoamericanas donde la Ribera del Duero tiene una buena reputación.
Propuesta de Monteabellón
Para el fin de semana del Día del Enoturismo, Bodegas Monteabellón ha preparado una actividad especial llamada "matambres a ciegas", que combina la cata de vinos con chocolate, un maridaje que suele resultar muy satisfactorio. Esta actividad es un ejemplo de cómo las bodegas buscan innovar y ofrecer experiencias únicas a sus visitantes.
La charla al completo puede reproducirse en el audio superior.
