Gastro

Mélida Wines aspira a la mejor tapa de España

El concurso nacional, que se celebra estos días en Valladolid, dilucida el ganador en las próximas horas

Abrazo entre las hermanas Herrera / cadena ser

Peñafiel

En las próximas horas el jurado dará a conocer su veredicto sobre la mejor tapa de España. El concurso nacional, que se está desarrollando esta semana en la Cúpula del Milenio de Valladolid, tiene muchas grandes propuestas que premiar, pero solo una puede alcanzar la cúspide. Y entre las propuestas, y por tanto los posibles premiados, se encuentra Mélida Wines. La firma ribereña, situada en la pedanía de Mélida, se ha convertido en los últimos años en un referente gastronómico al que se acude de motu proprio, y ha presentado su creación.

Silvia y Miriam Herrera desarrollaron este martes su creación ante la atenta mirada de chefs y público general, y reconocieron con un sonoro aplauso el alegato que realizaron el terminar la tapa alrededor de la gastronomía y su efecto en la sociedad. El simple hecho de estar en la final ya es un premio, pero no sería de extrañar que, poniendo en valor lo ya conseguido hasta la fecha, llegue un nuevo reconocimiento a las vitrinas de Mélida Wines.

Jorge Alvarado

Periodista. Responsable Digital de la SER en...