Miguel Álvarez Gundín se jubila: ‘El Gundín son sus clientes’
Miguel se retira y deja en nuevas manos uno de los bares que han sido referencia en Ponferrada
Miguel Álvarez Gundín / Radio Bierzo
Ponferrada
Llegan tiempos de relevo en el bar Gundín. Miguel Álvarez Gundín, junto a su esposa Nieves, han sido los pilares del establecimiento desde que los padres de Miguel lo dejaron en sus manos hace 39 años.
En esta entrevista, Miguel recuerda este tiempo como ‘un sacrificio’, aunque gratificante porque siempre ha considerado el bar como un lugar de encuentro. Sus trabajadores y sus clientes son parte de la gran familia del bar, un negocio con el que se ha sentido realizado.
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Miguel Gundín se retira: "El Gundín son sus clientes'
Una variedad de pinchos basada en la calidad y un abanico amplio de vinos han sido algunas de las claves del éxito del Gundín, que ahora experimentará un nuevo rumbo con su también nueva dirección.
Este próximo sábado, Miguel será el padrino del festival de los productos del Bierzo que se celebra en Ponferrada
Fernando Tascón
Comenzó en el año 1985 en Radio Cadena Española en Ponferrada, que se convirtió al poco tiempo en Radio...
