El joven agricultor palentino José Martín premiado por innovar en la producción de patata
Los III Premios Nacionales de la Patata subrayan con este galardón el valor del relevo generacional en el sector agrario
José Martín Francés / III Premios Nacionales de la Patata
Palencia
El agricultor palentino José Martín Francés, ingeniero agrónomo y responsable de la empresa PROPACER de Aguilar de Campoo (Palencia), ha sido galardonado como mejor Productor de Patata Joven del Año por usar técnicas de vanguardia para optimizar rendimientos y mejorar la calidad de su producto.
Los III Premios Nacionales de la Patata subrayan con este galardón el valor del relevo generacional en el sector agrario y destacan a Martín como un referente de los nuevos profesionales que combinan la formación académica de alto nivel con el trabajo directo en el campo, tal y como ha informado este viernes la Revista Campo que organiza el certamen.
El jurado ha valorado especialmente su capacidad para liderar una empresa moderna que sirve de modelo para otros jóvenes que desean apostar por el sector primario en la provincia de Palencia.
Además de la rentabilidad, el enfoque de José Martín al frente de PROPACER busca la sostenibilidad de los suelos y la eficiencia en el uso de recursos, situando a la comarca de Aguilar de Campoo en el mapa de la innovación agraria nacional.
La gala de entrega de premios se celebrará el próximo 22 de enero en el Auditorio Emiliano Allende de Medina del Campo (Valladolid).
Premios Nacionales de la Patata
Los Premios Nacionales de la Patata reconocen a las personas, iniciativas y proyectos que están transformando la cadena de valor de la patata desde la innovación, la sostenibilidad y el compromiso social.
Tras el éxito de sus dos primeras ediciones, los Premios Nacionales de la Patata se han consolidado como una plataforma para visibilizar la relevancia de este cultivo, esencial en la agricultura y gastronomía españolas.
Los galardones destacan la excelencia en una variedad de ámbitos, desde la producción hasta la innovación tecnológica y la sostenibilidad.
Estos galardones cuentan con el respaldo de un jurado profesional, que en esta edición ha estado compuesto por 29 miembros de 8 comunidades autónomas.
El jurado ha propuesto y valorado alrededor de 100 candidatos para las 8 categorías de premios.
Entre el resto de premiados figura la orensana Ana Belén Martínez, premio Productora del Año; José Porcel, Premio Profesional Técnico; la Asociación de Agricultores Montaña de Los Valles (Lanzarote), Premio Proyecto Sostenible; la Fiesta de la Patata de La Puebla (Campo de Cartagena, Murcia), Premio Campaña de Promoción; el Restaurante Barbiana de Sanlúcar de Barrameda (Cádiz), Premio Proyecto Gastronómico y el Grupo Amutio, Premio Patata Solidaria.
