El interés por criar gallinas en casa crece con la subida del precio de los huevos

Aranda de Duero

Este lunes en nuestro tiempo de Agrocecoga hemos analizado el aumento del interés por la cría doméstica de gallinas, una tendencia que crece con la llegada del buen tiempo y el encarecimiento de los huevos en el mercado. Es lo que ha dejado patente este lunes Adriana Ramírez, responsable de atención al público en una de las ecotiendas de Cecoga, quien ha explicado que con la llegada del sol se ha incrementado notablemente la afluencia de clientes interesados en productos para huertos, jardines y, especialmente, en la compra de gallinas.

Según expresa, muchas personas están optando por tener su propio gallinero doméstico como alternativa para consumir huevos de producción propia, motivadas tanto por el precio de los huevos como por la calidad del producto. En este sentido, destacó que los huevos de gallinas criadas en casa presentan diferencias notables en sabor y color respecto a los huevos comerciales.

En las ecotiendas se pueden encontrar distintas variedades de gallinas ponedoras. La más demandada es la ponedora roja, aunque también hay ponedora blanca y ponedora negra. Además, existen variedades más especiales. La disponibilidad depende de la granja suministradora, por lo que los pedidos se realizan semanalmente en función de la demanda de los clientes. Además de gallinas ponedoras, también se ofrecen pollos de semicarne y pollos blancos de carne para aquellas personas interesadas en criar sus propios pollos de corral. Desde la ecotienda explican que no existe un número mínimo de compra, por lo que los clientes pueden adquirir desde una sola gallina hasta un grupo más grande, dependiendo del espacio disponible y de sus necesidades.

Qué se necesita para poner un gallinero

Para instalar un gallinero doméstico, Adriana Ramírez señaló algunos elementos básicos como redes de protección, mallas gallineras o zonas cubiertas para proteger a las gallinas de posibles depredadores. También destacó la importancia de la alimentación, que varía según la época del año: en invierno se recomienda un pienso con mayor aporte proteico por la menor cantidad de luz solar, mientras que en primavera y verano la alimentación puede complementarse con vegetales y restos de huerto.

Desde las ecotiendas de Cecoga también se ofrece asesoramiento sobre la cría de gallinas y los productos necesarios para su cuidado. Los pedidos de gallinas pueden realizarse hasta los jueves y las entregas se efectúan el martes de la semana siguiente, lo que permite garantizar el suministro de animales y material de forma regular.

El espacio al completo puede reproducirse en el audio superior.