La Semana Santa lleva al límite a la hostelería leonesa

León

La llegada de la Semana Santa marca, junto con la Navidad, el pico máximo de actividad para el sector de la hostelería leonesa, hoy por hoy, esencial en la economía autóctona. En una entrevista con la gerente de la Asociación Provincial de Hostelería, Paula Álvarez, nos interesamos por cómo entera el gremio estos días, cuáles son los retos presentes y futuros del sector y qué perspectivas de consumo y crecimiento tiene para los próximos meses.