El CETECE impulsa el proyecto Aula Empresa con la participación de empresas líderes de CyL
La iniciativa, subvencionada por la Junta y cofinanciada por el Fondo Social Europeo, refuerza la formación práctica y las competencias profesionales del alumnado del sector alimentario
El CETECE impulsa el proyecto Aula Empresa con la participación de empresas líderes de Castilla y León
Palencia
El Centro Tecnológico de Cereales de Castilla y León (CETECE) ha desarrollado durante el curso 2025/2026 un innovador proyecto Aula Empresa, con la participación de importantes empresas de Palencia y de toda la Comunidad, con el objetivo de acercar al alumnado al entorno laboral real y potenciar su empleabilidad en el sector de la industria alimentaria y de panadería, repostería y confitería.
El proyecto, subvencionado por la Junta de Castilla y León y cofinanciado por el Fondo Social Europeo, se enmarca bajo el título “Elevator Pitch Evolution: Impulsa tu talento en la era digital” y ha estado dirigido a alumnos de primer y segundo curso del Ciclo Formativo de Grado Superior en Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria, así como del Grado Medio en Panadería, Repostería y Confitería.
A lo largo de su desarrollo, los estudiantes han tenido la oportunidad de adquirir y reforzar las soft skills más demandadas por las empresas del sector, gracias a la colaboración directa de compañías de referencia que han participado mediante visitas, charlas y talleres interactivos, impartidos por técnicos y responsables de recursos humanos.
Entre las actividades realizadas destacan dinámicas como el doble elevator pitch, que ha permitido al alumnado trabajar la comunicación efectiva y la presentación profesional, así como evaluaciones a través de herramientas digitales como Kahoot, fomentando el trabajo en equipo, el liderazgo y la adaptación a entornos digitales.
El proyecto ha incorporado también un fuerte componente de responsabilidad social, con talleres centrados en sostenibilidad, igualdad de género, igualdad de oportunidades y no discriminación de personas con discapacidad. Para ello, CETECE ha contado con la colaboración de especialistas y técnicos de FEDISPA, entre otros expertos, garantizando una formación integral y alineada con los valores sociales actuales.
Con esta iniciativa, CETECE refuerza su compromiso con la excelencia educativa y la formación práctica de calidad, contribuyendo a preparar a su alumnado para afrontar con mayores garantías los retos profesionales del sector alimentario y de la panadería, repostería y confitería en Castilla y León.
