Pals vol capitalitzar el seu arròs
Posarà en marxa una campanya de promció amb l'objectiu d'aconseguir que més arròs del que es produeix al municipi s'envasi aquí
Dani Molina, impulsor del pla estratègic / Berta Artigas Fontàs
Pals
L'Arròs de Pals és molt apreciat per consumidors i restauradors, però té un problema de visibilitat més enllà de les comarques de Girona i també de comercialització, ja que només la meitat de les 6.000 tones que es produeixen en les mil hectàrees dedicades a aquest conreu que hi ha a l'Empordà s'envasen amb el nom de Pals.
L'altra meitat acaba el seu procés de comercialització al Delta, el gran productor de Catalunya, on queda diluït en altres marques.
Per posar-hi remei, l'Ajuntament, en col·laboració amb la Diputació de Girona, ha posat en marxa una campanya de promoció de l'arròs, a través de diferents accions de comunicació. És una campanya que durarà 4 anys, del 2022 al 2025. A curt termini, s'habilitarà una web i es farà contingut a través de les xarxes socials. Més a llarg termini, es vol impulsar una Festa de l'Arròs, una jornada festiva que també serveixi per fer valdre aquest producte.
Unes accions amb les quals també volen incrementar l'activitat econòmica, a "través de restauradors, comerciants i agents del sector turístic" diu Molina.
L'Arròs de Pals es va registrar com a marca l'any 1999, però hi ha registres que demostren que al segle XV ja es conreava. És conegut per la seva qualitat.
Escolta la conversa amb Dani Molina, l'autor d'aquest pla estratègic.
