Els productors de poma de Girona resisteixen a la sequera
Tot i les restriccions d'aigua, colliran 88.500 tones de poma, la mateixa quantitat que l'any passat.
El cuiner Pep Nogué i el president de Poma de Girona, Jaume Armengol avui a Mas Badia. / R.M.P.
La Tallada
Els productors de la Indicació Geogràfica Protegida (IGP) poma de Girona han fet els deures i, tot i les restriccions d'aigua, colliran pràcticament la mateixa quantitat de producte que l'any passat; 88.500 tones. Les aclarides per no carregar en excés els arbres, els sistemes d'estalvi d'aigua com el rec gota a gota, eines com el GiroREG (que calcula l'aigua necessària) i un augment de les hectàrees cultivables han permès salvar un any que ha estat molt complicat. Les pomes, a més, seran de bon calibre i bon color i d'una qualitat superior a la de la passada campanya degut a la climatologia de les últimes setmanes, amb nits que han baixat de 14 graus.
La recollida comença oficialment avui amb l'acte protocolari que es fa cada any a l'Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentària (IRTA) de Mas Badia, tot i que ja fa uns dies que va, i s'allargarà fins el mes de novembre. Una temporada que ha començat en situació d'excepcionalitat, cosa que ha obligat a regar un 40% menys i que, a l'Alt Empordà, pels problemes que té l'aqüífer Fluvià-Muga, acaba amb reduccions de fins al 80%, fa notar el president de la IGP Poma de Girona, Jaume Armengol.
Preocupa el futur, però, perquè com adverteix Joan Bonany, president de l'IRTA de Mas Badia, costa molt poc sortir d'una situació de sequera i l'exemple que arriba d'altres latituds ensenya que és una situació que pot arribar a durar anys. "Mai abans havíem hagut de regar amb una restricció com la que hem tingut aquest any. Ens haurem d'adaptar", ha ressaltat.
Investigadors i productors
Tant Bonany com Armengol han destacat la importància que han tingut els productors de fruita per estalviar l'aigua necessària els darrers anys. En concret, s'han instal·lat sensors per tal de saber exactament quanta aigua era imprescindible per tal de poder tenir una bona qualitat de la poma. A més, amb el mètode del gota a gota es pot ajustar la quantitat de litres en època de sequera. Es deixa enrere el model d'inundació que es feia habitualment i que suposava una despesa de litres d'aigua molt més gran que l'actual.
La varietat majoritària segueix sent la Golden -que, a més, aquesta temporada experimenta un creixement-, seguida de la Gala i la Granny Smith, que van a l'alça. La producció de Fuji, més modesta, es mantindrà. La producció de la IGP Poma de Girona representa un 33% de tota la que es cull a Catalunya i un 20% de tot l'Estat.
