Una empresa d'Alpicat treurà al mercat una varietat de figa gegant, tan gran com una poma

Lleida

L'empresa SAT Ort Bell d'Alpicat, que va sorprendre temps enrere per treure al mercat un producte que combinava salut i gormanteria -el Roscofruits, un snak de poma recobert de xocolata-, planteja ara una nova proposta : una figa gegant, "tan gran com una poma", segons les paraules del gerent de l'empresa Josep Anton Ortiz, "entre 55 i 75 de diàmetre, com un préssec". I d'on surt aquesta figa? "Al costat de casa, a Alpicat, es va vendre un molí d'oli del que n'érem veïns. Vam tenir la sort i l'oportunitat de comprar el molí i restaurar-lo i allí al jardí hi havia una figuera. Vaig intentar matar-la i no me'n vaig sortir. La vam deixar estar i es va fer una figuera enorme. I aquesta figuera feia aquestes figues. Durant més de 25 anys hem tingut aquesta figuera allí i no va ser fins que el meu fill gran -ja en té 33- va dir pare, hem de fer alguna cosa. Aquesta figa és un espectacle , no existeix. És una figa com les típiques coll de dama que tenim a la nostra zona però geganta. El sabor pràcticament igual. El que vam fer va ser registrar-la i a través d'un bufet d'advocats hem aconseguir ser obtentors d'aquesta varietat". Tot això amb només un arbre però "enguany ja hem fet un hivernacle de 1.100 metres quadrats i ja hi produïm 30.000 plantes i estem començant a fer créixer tot això".

Music Oil i laberint

La innovació de la SAT Ort Bell no s'acaba amb aquest projecte. Té encara pendent de fer realitat un projecte que ja va presentar fa un temps com és la creació del primer laberint d'oliveres al Mas Janet, una finca de Torrebesses on s'inspirava per les seves composicions el músic i pedagog Emili Pujol. Del projecte de laberint, Ortiz afirma que ho deixaran per més endavant, quan els arbres, les oliveres, estiguin més espesses. Però el que sí volen fer realitat aquest proper any és el projecte "Music Oil", que també es va presentar fa un temps junt amb le projecte del laberint d'oliveres. Es tracta d'un projecte turístic que vol atraure visitants a la zona vinculant l'oli i la música i aprofitant la relació d'Emili Pujol amb l'entorn. Segons Ortiz "s'estan instal·lant altaveus a la finca que s'activaran així que surti el sol i no s'apagaran fins que el sol es pongui i d'aquests altaveus sortirà música" . Aquest projecte es complmenta amb la producció oleícola i la creació de la marca "Music Oil". Un oli que s'haurà obtingut amb olives que s'han fet grans "escoltant" música.