14 'sols' pels restaurants catalans: aquí pots consultar la llista dels premiats

Barcelona

La prestigiosa guia gastronòmica de Repsol ha anunciat els guardons amb els seus cobdiciats ‘sols’ als millors restaurants de tota la geografia espanyola, des de les grans ciutats fins als petits pobles més remots d'Espanya. En total, 98 restaurants han aconseguit un sol Repsol a la gala celebrada a l'Auditori i Palau de Congressos El Batel de Cartagena. D'aquests 98, la guia ha atorgat 14 nous ‘sols’ a Catalunya, reconeixent així la seva excel·lència culinària. Entre els més distingits es troben els establiments emblemàtics com Empòrium a Castelló d'Empúries (Girona) amb 2 ‘sols’ i "1497” a Vallromanes (Barcelona) amb 1 sol, que han sabut captivar els paladars més exigents amb una proposta innovadora i un servei impecable.

A aquesta edició, 12 nous restaurants han sigut honorats amb 1 sol Repsol i un restaurant premiat amb 2 ‘sols’ Repsol, consolidant així la reputació de la regió com un destí culinari de primer nivell. I és que, Catalunya és la comunitat autònoma que més ‘sols’ Repsol té (115), per davant de Madrid (101) i Andalusia (74).

La diversitat d'estils i propostes demostra la riquesa gastronòmica de Catalunya, des de l'alta cuina amb identitat pròpia a "Olivos Comida y Vinos" a Barcelona fins a la cuina moderna de "Casa Nova" a Sant Martí Sarroca.

Els comensals podran gaudir amb experiències gastronòmiques úniques als restaurants reconeguts, on la qualitat i la creativitat són pilars fonamentals de les seves propostes culinàries. Aquestes són algunes de les novetats dels restaurants catalans amb ‘sols’ de la Guia Repsol 2024 (el llistat complet es pot consultar a la web de la mateixa guia):

• Empòrium. Castelló d’Empúries (Girona) - 2 sols Repsol
• 1497. Vallromanes (Barcelona) - 1 sol Repsol
• Agreste. Barcelona (Barcelona) - 1 sol Repsol
• Almadraba. Roses (Girona) - 1 sol Repsol
• Casa Nova. Sant Martí Sarroca (Barcelona) - 1 sol Repsol
• Citrus del Tancat. Alcanar (Tarragona) - 1 sol Repsol
• Els Pescadors de Llançà. Llançà (Girona) - 1 sol Repsol
• Eth Bistró. Vielha (Lleida) - 1 sol Repsol
• Jardín del Alma. Barcelona (Barcelona) - 1 sol Repsol
• Normal. Girona (Girona) - 1 sol Repsol
• Olivos Comida y Vinos. Barcelona (Barcelona) - 1 sol Repsol
• Saó by Vicenç Fajardo. Forallac (Girona) - 1 sol Repsol
• Suto. Barcelona (Barcelona) - 1 sol Repsol

La distinció de Repsol no només enalteix la feina i la dedicació dels xefs i els seus equips, sinó que també impulsa el turisme gastronòmic a Catalunya, atraient visitants àvids per descobrir i assaborir les delícies de la comunitat autònoma líder en 'sols' Repsol.