Fer atractiu un territori a través dels seus vins

Lleida

Què és una "Ruta del Vi ?" Anem a la definició: les rutes del vi són recorreguts assenyalats i publicitats, amb panells especials que els facin identificables, en què es posa en valor tot el que envolta el conreu del vi d'una zona, com són els valors naturals, culturals, mediambientals així com les vinyes, les bodegues i les explotacions agràries i cooperatives obertes al públic que formen part d'aquesta proposta. És a dir, és més que un nom comercial o que un simple conglomerat d'institucions i empreses privades per promocionar una marca. És explicitar els atractius culturals, patrimonials i ambientals d'una zona a partir dels seus vins, sense oblidar la gastronomia, el turisme i la sostenibilitat. Això també és el que pretèn la Ruta del Vi de Lleida. Segons la seva presidenta, Montse Guardiola, en aquesta entrevista: "A partir dels vins de la DO Costers del Segre, volem atraure visitants a les nostres terres" i que coneguin la bona cuina i el respecte pels productes de proximitat i naturals a més de la bona mà que hi ha a l'hora d'elaborar vins cada cop més reconeguts i premiats arreu.

21 cellers

Actualment la Ruta del Vi de Lleida la composen 21 cellers, 17 restaurants, 7 establiments d'allotjament (hotels, cases rurals, balnearis), cinc enoteques o botigues de vins, cinc empreses públiques i privades dedicades a la promoció i preservació del patrimoni cultural i artístic -com el Turó de la Seu Vella-, 8 ajuntaments, els consells comarcals del Segrià, el Pallars Jussà i l'Urgell i, com no podia ser d'una altra manera, el Consell Regulador de la DO Costers del Segre i la Federació d'Hostaleria de Lleida.

Noves incorporacions

Montse Guardiola, durant l'entrevista reconeix que els agradaria incorporar més socis -ja siguin de l'àmbit de la gastronomia o ja sigui de l'àmbit de les activitats culturals i lúdiques- dins de la Ruta del Vi de Lleida perquè "com més siguem, més atractiu farem" que la gent vulgui venir. I de motius per atraure visitants "n'hi ha molts a Lleida, que a Barcelona no els tenen...", assegura.

Nova pàgina web

Pels propers dies, Guardiola ha anunciat novetats com ara una nova pàgina web que donarà accés a detalls dels cellers participants a la Ruta, sobre el territori i sobre els vins i les varietats i tot allò que un apassionat pels vins vol saber quan s'interessa per un territori i uns vins. Segons Guardiola, cada cop hi ha més afició a conèixer un territori a través dels seus vins i fins i tot condiciona triar un restaurant o un altre el fet de tenir una bona carta de vins i, sobretot, vins de la terra. "I és que la gent (els clients) és el que demanen. Sobretot els caps de setmana -que és quan més s'omplen els locals de restauració a Lleida- venen molts clients i el que volen, en quant a vi es refereix, és provar el vi d'aquí". I per això, remarca Guardiola, és tan important tenir a les cartes dels restaurants unes quantes -o moltes- referències de vins de la DO Costers del Segre.