Quantes tasses de cafè ens podem prendre al dia?

Barcelona

El cafè s'ha consolidat com una de les begudes més consumides a escala mundial, no només pel seu característic sabor amarg, sinó també pels diferents beneficis que ofereix. Es calcula que cada any més de 400 mil milions de tasses a escala global, segons un informe d'Incapto Coffee. A més de millorar el rendiment mental i físic gràcies a la cafeïna, també és una beguda baixa en calories que afavoreix les encimes hepàtiques i s'ha relacionat amb la reducció en el risc de patir depressió i ansietat, segons apunta la nutricionista i dietètica Karen de Isidro.

A banda dels beneficis per la salut, el cafè també s'ha establert com una mena de ritual, amb diferents maneres de prendre'l, algunes persones el prefereixen sense sucre, altres més dolç possible, alguns amb llet i altres 'espresso'... No obstant això, independentment de la preferència del cafè, és important recordar que, el consum en excés pot ser perjudicial per la salut. "L'excés de cafeïna pot provocar problemes de salut com mals de cap, insomni, taquicàrdia o tremolors musculars", adverteix un informe de Mayo Clinic.

Però, quantes tasses de cafè podem prendre al dia?

Aquesta pregunta ha estat contestada per la doctora en farmàcia i nutricionista, Marian García, més coneguda com a Boticaria Garcia. A Tik Tok té més de 11.000 seguidors i en el seu perfil comparteix contingut sobre salut i alimentació. La doctora ha destacat la quantitat de cafè que es pot consumir diàriament de forma segura: "Segons l'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA), és segur consumir fins a 400 mil·ligrams de cafeïna al dia", ha explicat l'experta en nutrició.

Encara que aquesta és la quantitat recomanada per les institucions sanitàries, és complicat traduir 400 mg a tasses de cafè. "Quants cafès són al dia? Un 'espresso' té aproximadament 80 mg de cafeïna, mentre que una tassa de cafè filtrat conté uns 90 mil·ligrams", explica Boticaria Garcia al seu vídeo de TikTok.

Seguint les pautes de l'EFSA pel que fa a la cafeïna recomanada, la nutricionista ha assegurat que es poden consumir "unes cinc tasses de cafè al dia". Tanmateix, l'experta en nutrició recorda que s'han de prendre precaucions i no s'han de prendre de forma continua: "Sempre que no es consumeixin totes de cop i repartim les dosis al llarg del dia", ha aconsellat.

Per concloure, la nutricionista i farmacèutica Marian García ha volgut remarcar i dirigir-se als amants del cafè dient que: "Cinc tasses de cafè al dia no li faran mal".