El paper de la IA al futur del sector agroalimentari centra la 2a edició del fòrum SER Agro
Reus
La 2a edició del Fòrum SER Agro - que ha tingut lloc a FiraReus aquest dilluns dia 11- ha girat al voltant de la Intel·ligència Artificial com a eix de futur del sector agroalimentari. L'organització ha estat conjunta amb l’Ajuntament de Reus-Redessa, el Col·legi d’Enginyers Agrònoms de Catalunya i la DOP Siurana. L'esdeveniment ha posat de manifest com la Intel·ligència Artificial pot revolucionar la cadena de valor del sector agroalimentari. També s'han identificat noves oportunitats de negoci, de la mà d’experts acadèmics i representants d'empreses que han compartit les seves experiències.
La primera ponència ha explorat l'ús de la IA per millorar la gestió a la cadena de valor del sector agroalimentari i ha anat a càrrec d’Agustí Jardí, soci i director acadèmic a BIMmaster PRO i soci fundador i director de l'Àrea de Consultoria a Apogea Consulting. La segona ha posat exemples de casos d’ús de la IA a l’agricultura i ha anat a càrrec de Cecilio Angulo, Catedràtic d'IA i Robòtica de la Universitat Politècnica de Catalunya i president d'ACIA, Associació Catalana d'IA.
Posteriorment, diversos empresaris han explicat oportunitats empresarials de la IA al sector agroalimentari. Hi han participat Vincenç Segalés, director industrial de Frit Ravich; Rubén Vigata, director de Supply Chain d'Alifarma; David Comas, director d'Advanced Analytics & Artificial Intelligence de Basetis; Fran Garcia, coordinador tècnic de CIDAFcat, Centre d'Innovació Digital Agroalimentari Forestal.
