El pic dels suplements esportius: "Molta gent només ho vol per estètica"

Barcelona

Al número 68 d'Aribau, a l'Eixample de Barcelona, hi ha una de les desenes de botigues de suplements alimentaris. A dins les parets plenes de prestatgeries estan cobertes de suplements esportius com grans pots de proteïna, creina, begudes o barretes energètiques. "És el moment que hi ha més consum de suplements nutricionals, no només proteïnes, ha crescut molt en l'última dècada. Ell és el Henry Cruz, el propietari de Prolife Nutricion Deportiva, que va obrir les portes l'any 2009.

Si bé és cert que els suplements esportius són bons i necessaris per certes persones que practiquen certs nivells d'esport o que els necessiten per complementar una alimentació, les xarxes socials, la immediatesa i la pressió estètica són alguns dels motius que porten molta gent a voler consumir aquests productes sense saber què són i per a què serveixen realment.

Un perfil del dia a dia

El que més es consumeix ara mateix és la creatina, que fa que es tingui més força, i els batuts de proteïna. Així ho ha detallat tant en Henry com el Robert i el Pep, propietaris de les botigues Active Nutrition i Invictus Nutrition. Tots tres han coincidit, a més, que el perfil del client ha evolucionat "abans era gent del fitness i el culturisme", ha descrit el Henry, mentre que ara el client busca una suplementació pel seu dia a dia, per la salut, i no tant per dedicar-se a l'esport professional. "Hi ha gent que vol baixar de pes, gent que es vol veure més gran, de tot", ha apuntat el Robert, fins i tot "gent gran que utilitza proteïnes per complementar", ha detallat en Henry.

A l'altre costat de la balança, hi ha tots els nois i noies joves, que volen guanyar massa muscular. En aquest cas, el Pep no atén menors d'edat sense l'autorització dels seus pares: "Si no hi ha consentiment no els agafem". També es nota aquesta tendència als gimnasos. Ho ha explicat la Irene Jiménez, que és entrenadora personal i tècnica esportiva en un gimnàs de Barcelona i que veu com cada dia "més habitual que la gent pregunti", i ho fan persones des dels 16 o 17 anys fins als 40.

Ben informats?

Pel que fa a la informació, el Henry ens explicava que la majoria de la gent sí que ve informada: "La majoria s'informa bastant, tot i que quan venen a la botiga també fan preguntes. El Robert per la seva banda sí que veu que molta gent no sap què necessita o què vol, però que ells els aconsellen. El Pep, en una línia similar atribuïa aquest desconeixement a les xarxes socials: "Internet ha fet molt mal, hi ha molts influencers que patrocinen les marques que els paguen, i són les de pitjor qualitat". I la Irene sumava aquest desconeixement a la dinàmica de voler-ho tot ja, com a dos dels motius principals perquè aquest consum de suplements alimentaris hagi augmentat tant: "Hi ha una cultura cada cop més ferma d'aconseguir les coses de forma molt ràpida".

A nivell consulta, la Lorena Delgado, nutricionista de la Unitat de Medicina de l'Esport de Sant Joan de Déu i l'Hospital Clínic, es troba que "la gent arriba molt ben poc informada". És a dir, que tenen molta informació però poc contrastada, la majoria extreta de les xarxes socials o converses amb amics. "He de prendre proteïna, he de prendre creatina", li diuen, però sense cap objectiu concret.

La pressió estètica

"Molta gent vol aquests productes només per estètica", ha admès Delgado, tot i que també hi ha les persones que volen augmentar el seu rendiment i demanen consell per fer-ho. En aquest sentit, ella ha de fer molta pedagogia: "El més important és una educació nutricional". És per això que el primer que s'ha de fer és veure com menja i com entrena una persona "abans de fer qualsevol intervenció nutricional". També és molt important contextualitzar els suplements, segons una "necessitat o els objectius" que té una persona.

A Infarma, el Congrés de Farmacèutics europeu celebrat a Barcelona la setmana passada, en una conferència titulada “De la vigorèxia a la cosmeticorèxia: nous reptes en salut mental i imatge corporal", recordaven com els productes de nutrició esportiva havien augmentat l'any passat un 15%, en concret, els suplements de proteïna es van triplicar a les farmàcies, com a conseqüència, apuntaven, d'una creixent preocupació per guanyar massa muscular.

En aquest sentit, Delgado ha recordat la importància de tenir en compte que els suplements són això, un extra a l'alimentació, i que el més important és mirar la base nutricional de cadascú, ja que moltes vegades es deixa de prendre carbohidrats per por d'engreixar i prenen massa proteïna: "Ens trobem gent sobreproteïnada". És per això que aconsella anar a un professional abans d'afegir suplements a una dieta.