Marnuthem: després del vermut, la ginebra
Entrevista a l'Empresaris de l'Aquí Lleida amb l'impulsor d'aquesta marca de vermut de Bell·lloc d'Urgell, Marc Cuenca
Marc Cuenca explica a l'entrevista d'on surt el nom de "Marnuthem".
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Marc Cuenca (Marnuthem): "Al 2021, quan vam començar vam fer 2.000 botelles en dues tirades diferents. Al 2025 en farem 4.500 botelles"
Lleida
Marc Cuenca, granger de Bell·lloc d'Urgell que ara fa 4 anys va treure al mercat un vermut revolucionari, Marnuthem, anuncia a l'Empresaris de Ràdio Lleida-SER Catalunya que de cara al futur -un futur no massa llunyà- volen afegir a la seva llista de productes, a més dels vermuts blanc i rosat que els han fet merèixer nombrosos premis internacionals, una ginebra i, més enllà, un vermut dry.
Projectes de futur i també de present, en aquesta entrevista en què Cuenca repassa els inicis de l'aventura amb el vermut, la producció passada i l'actual -que arriba ja a les 4.500 botelles- i la necessitat de ser transparent i explicar d'on ve el vi i com es produeix el vermut. En el seu cas, el vermut blanc està fet amb vi del celler Sanui de Lleida, 100% Macabeu mentre que el rosat és una garnatxa del celler Carviresa de Tàrrega. Pel que fa a l'elaboració, es fa en una firma del Bages que li presta les instal·lacions perquè ell mateix pugui produir el vermut.
Amb l'entrevista a Marc Cuenca iniciem una nova temporada de l'Empresaris, un espai dedicat a conèixer d'aprop les noves propostes empresarials que sorgeixen a Lleida i conèixer també les que ja porten temps obrint mercats i consolidant-se com a marca. Tot plegat, amb l'acompanyament del Patronat de Promoció Econòmica de la Diputació de Lleida i GlobaLleida.
