Barcelona acull aquest dissabte una cimera mundial gastronòmica amb més de 150 experts
L'esdeveniment s'emmarca en la Regió Mundial de la Gastronomia 2025 i hi participen més de 40 regions d'arreu del món
La presentació del pla d'actuacions per impulsar la Regió Mundial de la Gastronomia 2025
Barcelona
Barcelona acull aquest dissabte al Palau de Pedralbes la Cimera Mundial de Gastronomia (World Gastronomy Summit), on participaran més de 150 experts. En el marc de la distinció de Catalunya com a Regió Mundial de la Gastronomia 2025, a la cimera hi haurà representades més de 40 regions provinents de tots els continents. En un comunicat, el Govern ha destacat que la cita serà una "plataforma única per abordar els reptes i les oportunitats urgents" del món gastronòmic, alhora que "enforteix el diàleg i la col·laboració". Entre els participants hi ha xefs, responsables de polítiques, acadèmics, representants d'organitzacions internacionals i agents culturals.
