El restaurant Verne a Barcelona: un submarí amb gastronomia i activitats familiars
Un lloc inspirat en el capità Nemo on gaudir de microteatre, cinema i cuina de proximitat amb influències internacionals
Un sopar pel fons marí
Barcelona
SER Catalunya s’ha submergit en una de les experiències més originals de Barcelona: Verne, un restaurant que converteix un sopar en un viatge pel fons marí. Inspirat en les aventures del capità Nemo, aquest espai recrea l’interior del mític Nautilus, amb meduses que il·luminen les parets i un ambient que sembla tret d’una novel·la de Jules Verne.
Cuina mediterrània amb gust de mar i viatge
La carta de Verne combina producte de proximitat amb tocs internacionals. Entre els plats més destacats hi ha les braves amb curri i sobrassada —una explosió de sabor—, l’amanida Cèsar amb pollastre cruixent, i els sorprenents calamars “salt & pepper” amb salsa dashi, una base japonesa amb notes umami.
Però la seva especialitat són els submarins: pans de brioix farcits que s’han convertit en un imprescindible. El Nautilus, amb llagostí cruixent i amanida de col, o el Peral, amb carn de porc desfilada (pulledpork), formatge cheddar fos i ceba cruixent, són autèntiques delícies.
Meduses que il·luminen les parets
I per acabar, les postres també tenen el seu protagonisme: uns tequeños de Nutella i un espectacular banoffee split —una combinació de plàtan, caramel i nata—, dolços que posen el punt final perfecte a l’experiència.
Còctels de fantasia i plans per a tots
Després de sopar, la cocteleria d’autor de Verne proposa creacions inspirades en els viatges del capità Nemo: combinacions exòtiques, colors i sabors que conviden a continuar l’aventura.
A més, el restaurant ofereix una agenda d’activitats per a tots els públics. Els dijous, rolls del mar per només 5 € i karaoke per acabar la nit sota l’oceà. Els diumenges, microteatre amb sopar i còctels. I els dissabtes, els més petits es converteixen en PequeNautas, amb jocs, manualitats i diversió assegurada.
Una experiència familiar a Barcelona
El primer dissabte de cada mes, l’experiència familiar es completa amb una sessió de cinema infantil dins del submarí, amb crispetes i una ambientació màgica.
Una experiència gastronòmica sota el mar
Situat al carrer Aribau, 150 de Barcelona, Verne no és només un restaurant, és una experiència multisensorial que combina cuina, art i emoció. Una aventura gastronòmica per a grans i petits que demostra que, de vegades, per viatjar molt lluny… no cal sortir de la ciutat.