Más de cien animales se reunirán en Colmenar Viejo para la 87ª ‘Subasta Nacional de Ganado Selecto’

Colmenar Viejo

Colmenar Viejo se volcará con el ganado y los productos de la región este fin de semana. Del jueves 16 al domingo 19 de octubre, el Centro de Transferencia Tecnológica acogerá la 87ª ‘Subasta Nacional de Ganado Selecto’, que contará con la presencia de 194 animales y a lo que, del sábado 18 al domingo, también se sumarán la ‘Despensa de Madrid’ y diferentes actividades dirigidas a todos los públicos.

Habrá exposiciones de animales y degustaciones

Los animales entrarán en el recinto el propio jueves de 10:00h a 18:00h; y a partir del viernes 17 se podrá disfrutar de una exposición de razas de ganado puro, además de exhibiciones de pastoreo y de enganches de yuntas y paseo, charlas y concursos, aunque, para los más comilones, a las 12:30h de ese mismo día habrá un show cooking con carnes y quesos de las razas autóctonas de la región; y el sábado 18, a las 14:30h, se ofrecerá una degustación de carne (parrillada, hamburguesas, caldereta), quesos y vinos de la Comunidad de Madrid, aunque previamente, a las 10:00h, darán comienzo los concursos morfológicos bovinos empezando por el de la raza Limousin.

Para la entrega de premios se deberá esperar hasta las 11:00h del domingo, mismo día de la subasta, que dará comienzo a las 12:30h.

Vuelve la 'Despensa de Madrid'

En cuanto a la Despensa de Madrid, podrá encontrarse tanto el sábado como el domingo de 10:00h a 14:30h. En ella, se contará con 20 carpas individuales, en las que las empresas agroalimentarias participantes expondrán y venderán sus productos, ofreciendo a los visitantes la oportunidad de conseguir directamente de manos de estas la mejor oferta agroalimentaria de la Comunidad de Madrid, incluyendo la producción ecológica.