El Escorial revive su historia con las III Jornadas del Chocolate
La localidad rinde homenaje a la figura de Don Matías López con un programa que incluye 17 obradores, catas, rutas y teatro en Casa Miñana. El evento, que aspira a consolidarse a nivel regional, se celebrará el fin de semana del 21 y 22 de marzo.
El Escorial
La tradición chocolatera de El Escorial vuelve a ser protagonista. El municipio acoge la tercera edición de sus Jornadas del Chocolate, una cita que nació con el objetivo de poner en valor el legado de Don Matías López, el empresario gallego que en el siglo XIX construyó un imperio del cacao en la localidad. Las jornadas se desarrollarán los días 21 y 22 de marzo en Casa Miñana y contarán con un invitado muy especial: Don Manuel de Cendra y Aparicio, Marqués de la Casa López.
El alcalde de El Escorial, Antonio Vicente, ha destacado el carácter identitario de este evento. «Es un honor volver a disfrutar de una cita tan especial, tan nuestra, que supone no solo un programa de actividades para los vecinos y visitantes, sino contarle al mundo nuestra historia», ha asegurado el regidor, que ha invitado a «toda la región» a participar.
La inauguración oficial tendrá lugar el sábado 21 de marzo a las 11:00 horas. Será entonces cuando el alcalde y el Marqués de la Casa López den el pistoletazo de salida a la feria y a la exposición «Corazones de cacao; Memoria obrera en El Escorial». Previamente, a las 10:30 horas, habrán abierto sus puertas los 17 obradores y maestros chocolateros que instalarán sus stands en los jardines de la finca.
El concejal de Cultura, Antonio Lobo, ha explicado que la iniciativa busca apoyar al sector local y preservar la memoria histórica. «Las jornadas nacieron como una muestra de apoyo a los chocolateros de la zona y una forma de no dejar morir nuestra historia», ha señalado el edil, que confía en repetir el éxito de años anteriores. «El año pasado vino muchísima más gente que el anterior y esperamos que en esta ocasión, Casa Miñana, vuelva a llenarse con la ilusión de miles niños correteando por los jardines y miles de adultos conociendo de cerca este producto tan nuestro», ha añadido.
Un fin de semana de actividades
El programa arranca el viernes 20 de marzo a las 19:00 horas con la representación benéfica de «Charlie y la Fábrica Matías López» en la Casa de Cultura. Durante el fin de semana, los asistentes podrán disfrutar de catas como «Tree to bar – del árbol al chocolate», rutas históricas, talleres infantiles, una gymkana familiar y conferencias. Entre los participantes figuran obradores como Paco Pastel, Chocolate Matías López, Yam Yam Cacao, Cacao Amari o el obrador local Vicky Cake.
Todas las actividades son gratuitas hasta completar el aforo. La exposición y los obradores permanecerán abiertos en horario ininterrumpido de 10:30 a 14:00 y de 16:30 a 21:00 horas.
