La UNESCO premia la investigación del profesor Vicent Mahíques sobre la caña de azúcar
Su trabajo viene recogido en el libro “La fábrica y refinador de azúcar de la compañía alemana de Rávensburg en el Real de Gandia en 1460”.
El profesor Vicent Mahíques posa junto a su libro. / Archivo
Gandia
Vicent Mahíques, profesor del IES Tirant lo Blanc de Gandia, sigue recogiendo reconocimientos por el trabajo de investigación dedicado a la producción de caña de azúcar en nuestra comarca. El último reconocimiento ha venido desde la propia UNESCO.
Han sido décadas de investigación, trabajo que refleja en su último libro titulado “La fábrica y refinador de azúcar de la compañía alemana de Rávensburg en el Real de Gandia en 1460”.
Ha recibido, como decimos, varios reconocimientos por todo lo conseguido en sus estudios e investigaciones. Es el caso de la UNESCO que premia este trabajo realizado por Vicent Mahíques, que ha sacado a la luz documentos importantes.
Entrevista a Vicent Mahíques, profesor del IES María Enríquez de Gandia