El precio de la almendra pasa de 0,16 euros en el campo a 3 euros en el supermercado
El programa A vivir Castellón aborda el aumento de precio de un producto desde que se recoge en el campo hasta que llega al consumidor
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El precio de la almendra de 0,16 euros en el campo a 3 euros en el supermercado
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La trazabilidad de un alimento nos permite conocer el proceso del producto desde el campo hasta que llega al consumidor final. En el programa A vivir Castellón hemos hecho la prueba con un paquete de 200 gramos de almendra. Para abordar el tema hemos invitado al secretario general de La Unió, Carles Peris y el chef del restaurante Suglagu y hemos salido a la calle para preguntar sobre si el consumidor sabe lo que perciben los agricultores por el producto que cultivan.