El precio de la almendra pasa de 0,16 euros en el campo a 3 euros en el supermercado
El programa A vivir Castellón aborda el aumento de precio de un producto desde que se recoge en el campo hasta que llega al consumidor
El precio de la almendra de 0,16 euros en el campo a 3 euros en el supermercado
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La trazabilidad de un alimento nos permite conocer el proceso del producto desde el campo hasta que llega al consumidor final. En el programa A vivir Castellón hemos hecho la prueba con un paquete de 200 gramos de almendra. Para abordar el tema hemos invitado al secretario general de La Unió, Carles Peris y el chef del restaurante Suglagu y hemos salido a la calle para preguntar sobre si el consumidor sabe lo que perciben los agricultores por el producto que cultivan.
