El geógrafo Enrique Moltó coordina un mapa de valor del turismo gastronómico de la Comunidad Valenciana
El colaborador de Radio Alcoy coordina un equipo de varias personas que lleva trabajando desde hace cuatro años en el campus de Dénia de la Universidad de Alicante dentro del proyecto Gasterra

Enrique Moltó, en el estudio central de Radio Alcoy

Alcoi
El geógrafo alcoyano y colaborador de Radio Alcoy, Enrique Moltó, coordinador del proyecto Gasterra, ha presentado en Dénia el mapa de la cadena de valor del turismo gastronómico de la Comunidad Valenciana tras cuatro años de trabajo.
En este mapa se incluyen restaurantes, alojamientos, museos, rutas de enoturismo, oleoturismo o pescaturismo, en seis comarcas y se espera con el tiempo ampliar al resto como explica Moltó en una entrevista en Hoy por Hoy Alcoy que se puede escuchar en el audio adjunto.
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Enrique Moltó explica el proyecto del mapa de turismo que han elaborado dentro del proyecto Gasterra (20/12/2022)
Esta iniciativa la lleva adelante la Universidad de Alicante en su campus de Dénia y el mapa-web ha sido presentado con la presencia del secretario autonómico de Turismo, Francesc Colomer y del alcalde de la localidad, Vicent Grimalt con una posterior mesa redonda.

Enrique Moltó, moderando la mesa redonda posterior a la presentación del mapa de valor del turismo gastronómico de la Comunidad Valenciana

Enrique Moltó, moderando la mesa redonda posterior a la presentación del mapa de valor del turismo gastronómico de la Comunidad Valenciana




