Atenea Sky, una nueva perspectiva para descubrir València
Un nuevo concepto de ático con ubicación privilegiada, el edificio emblemático Ateneo Mercantil, en la plaza del Ayuntamiento
Entrevista a Fernando Aliño, responsable del Grupo El Alto
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València
Fernando Aliño, es el responsable del grupo hostelero El Alto que también gestiona Atenea Sky, la terraza recien inaugurada del Ateneo Mercantil de Valencia. En declaraciones al programa Hoy por Hoy Locos por Valencia, Fernando ha explicado que este es un nuevo y diferente concepto gastronómico y de ocio para la ciudad. Un espacio que, además ofrece una vista privilegiada de 360º de Valencia.
Es un proyecto de decoración que homenajea al Mercado de las Flores, con una terraza que ya se abrió en las pasadas Fallas, pero que ahora se ha culminado completamente con la apertura del restaurante. El proyecto de Atenea Sky ofrece una amplísima carta de coctelería, donde su pueda cenar bien y disfrutar de una buena copa y maravillosas vistas, con un ambiente con un toque neoyorquino por su iluminación y ubicación en la Plaza del Ayuntamiento.
La carta está basada en productos valencianos y de proximidad, con cocas y embutidos de la zona, ostras, una buena carta de vinos y todo ello en un espacio con más de 400m2 y espacio para 150 comensales en pleno centro de la ciudad que llega para crear "un oasis en el corazón de València".
