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La mitad de la munición para la Batalla de Flores del domingo se cultiva en Alboraia

Los clavellones, las flores que crecen en los mismos campos de patatas o de chufa, dependiendo del año, están ya preparadas para el conflicto bélico más divertido del verano

José Enrique Alonso

València

Luchar lanzándose flores es un clásico del verano en València. Alrededor de 1.200.000 unidades de claveles del campo valenciano protagonizarán, este último domingo de julio, en el Paseo de la Alameda, la tradicional Batalla de Flores. Pero lo que muchos valencianos igual no saben es que todas las flores provienen de los campos que están junto a la capital valenciana.

José Enrique Alonso Navarro es uno de los dos productores de la mitad de esas flores: una hectárea de clavellones, flores amarillas y naranjas. Un cultivo que alterna cada año en los mismos campos de su propiedad donde también crecen patatas y chufas. Este año se recolectó la patata el 20 de mayo y al día siguiente ya estaba plantada la flor, según explica a la Cadena SER

José Enrique Alonso, productor de clavellones: " Tienen mucho trabajo de riego, necesitan mucha agua"

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José Enrique Alonso

Clavellones que según explica, "crecen entre los meses de junio y julio, y necesitan mucho cuidado por la gran cantidad de agua vital para su crecimiento" . Este año, además, "con el riesgo del pedrisco que llegó a finales de junio y principios de mes, nada habitual, pero que afortunadamente no estropeó la flor"

José Enrique se muestra muy orgulloso de poder ofrecer "esta munición" cada año, permitiendo así que se repita la Batalla de Flores en València. Un acto que se celebra en València desde el año 1891, gracias al trabajo artesanal de los agricultores como José Enrique.

José Enrique Alonso: " Como valenciano es un orgullo poder cultivar estas flores para un día tan importante"

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