Los Estudiantes celebran “la cena de la Sardina”, un año más
El evento, más que merienda, se ha convertido en la cena del 7 de septiembre, tras el cambio del desfile de la Esperanza
El equipo de cocina de la Comparsa / Comparsa de
Villena
Sin haber pasado por las prestigiosas escuelas de cocina que tenemos en nuestro país, y sin haberlo hecho tampoco por los numerosos concursos y programas de cocina que inundan las cadenas de televisión, pero con todo “el cariño y voluntad que el acto requiere, los “cocineros” de la Comparsa de Estudiantes de Villena se pusieron en la tarde del jueves “manos a la obra” y prepararon la tradicional “cena de la sardina”, con ingredientes básicos como huevos fritos, pimientos y sardinas, pero en las cantidades industriales que la entidad festera requiere para que pudieran calmar el hambre del día que establece el punto medio en nuestras fiestas.
El resultado, un encuentro de hermandad de festeros y festeras en la Plaza de las Malvas, donde se encuentra “La Troyica” de la Comparsa, y el que el aroma de las sardinas, sabiamente cocinadas junto con el resto de productos, dejara en el ambiente ese aroma “de los platos típicos de nuestra tierra”, como un elemento festero 100 por 100
El equipo de cocina de la Comparsa / Comparsa de
El equipo de cocina de la Comparsa / Comparsa de
Francisco Tomás
Responsable de 'Media Jornada', programa informativo local de Radio Villena.
