Los menús escolares mantienen su precio en Castellón a la espera de la nueva norma
El precio máximo actual es de 4,25 euros al día
Menú escolar / Maica
Castellón
La vuelta al cole obliga a muchas familias castellonenses a apuntar a sus hijos e hijas al comedor escolar, un gasto que se suma a los ya habituales de esta cuesta de septiembre. El precio del menú del comedor escolar se mantiene en 4,25 euros al día. Son datos que mantiene la Conselleria de Educación a falta de aprobarse la nueva normativa: la obligatoriedad de tener un menú saludable y fomentar los productos de proximidad.
Antes de verano esta nueva normativa quedó pendiente de firma y ante el cambio de gobierno en la Comunitat, el sector escolar está a la espera de saber si finalmente se validará su aprobación.
Las empresas del sector dedicadas a cocinar y distribuir los menús escolares cobran unos 3,3 euros de media por comensal, con una horquilla que se mueve entre los 3 y 3,5 euros. El resto va destinado a otros costes como el de los monitores de los alumnos y la gestión de espacios. María Pascual es la directora del grupo INTUR, y explica que reciben una cantidad máxima de 3,30 euros por elaboración de un menú.
María Pascual, directora restauración del grupo Intur, cuenta cuánto dinero reciben las empresas
Con la subida de la inflación que dispara los precios de los alimentos, para las empresas es complicado confeccionar un menú con las exigencias de educación y sanidad. Sin embargo, en esta empresa de restaurtación renunciar a dejar de utilizar los productos básico más saludables, aunque sean más caros, y advierten que ellos ya llevaban a cabo esta normativa, que de momento es recomendable pero no obligatoria.
María Pascual, de Intur, explica la importancia de proporcionar menús saludables a los alumnos
Becas y ayudas
En la Comunidad Valencia hay miles de familias que cada año solicitan la beca comedor para poder sufragar este gasto extra al mes. Cada vez las solicitudes son mayores ante el precio de la vida, de hecho, en la Comunidad Valenciana se conceden becas a más de 70.000 alumnos de manera íntegra, y a más de 150.000 alumnos de manera parcial.
Desde Consellería, el ex conseller de Educación, Vicent Marzà, afirma que su objetivo era ampliar el número de familias con ayudas al comedor escolar con la subida del coste de alimentos.
El ex conseller de educación, Vicent Marzà, habla de las becas que se conceden en la Comunidad Valenciana