La Unió insiste en la apuesta por productos de proximidad en las compras de Navidad: "son de mayor calidad, más sanos y contribuyen con una economía sostenible"
Carles Peris, el secretario general de la Unió, incide en que el consumo de estos productos contribuye a la lucha contra la despoblación de los municipios
Cadena Ser
Castellón
La llegada del mes de diciembre supone la compra de los preparativos para las comidas y cenas de Navidad. Una compra que, este año y como viene sucediendo en las útlimas ediciones, está marcada por la subida de los precios de los supermercados. Las almejas han subido más de un 20%, el besugo por encima del 10 %, así como el redondo de ternera o la piña, según la OCU.
En este sentido, La Unió Llauradora apuesta por la compra de productos de proximidad, sobre la que indican es "de más calidad, más sana y en algunos casos, más asequible", aunque depende del establecimiento.Tal y como explica Carles Peris, el secretario general de la Unió, el consumo de estos productos supone una aportación a una economía más sostenible, así como la ayuda en la lucha contra la despoblación a la que hacen frente muchos municipios del interior de la provincia
Carles Peris, secretario general de La Unió Llauradora
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Este tipo de compras no solo se puede hacer en los comercios pequeños y medianos de proximidad, sino que algunos supermercados también cuentan con secciones dedicadas a ello. Lo más importante, según Peris, es poder identificar de forma clara la procedencia del producto a través del etiquetaje
Carles Peris, sobre el etiquetaje de productos de proximidad
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